A Santa Croce il miglior salame è di Stefano Ghidini

La quarta edizione del concorso del "Mei salam casalìn", nel consueto ambito della Fiera di Fine Estate a Santa Croce di Sermide, presso Villa Cristina., ha visto Stefano Ghidini vincitore assoluto che si è aggiudicato la targa del primo classificato ripetendo il successo dell'anno scorso.

La manifestazione, organizzata da Comitato fiera e parrocchia ha visto la partecipazione di una giuria di 5 esperti di settore. I prelibati insaccati in gara stati giudicati in base alle caratteristiche specifiche, sensitive-gustative: aspetto, profumo e sapore. La classifica finale: primo classificato Stefano Ghidini con 170 punti, secondo classificato Rolando Nadalini con 164, terzo classificato Ivan Corraini con 149.

Nella foto da sinistra: il vicesindaco di Sermide Stefano Righi, il vincitore Stefano Ghidini, Fulvio Tosi presidente Comitato Fiera Santa Croce