Un vero e proprio elogio del melone sermidese quello che si è svolto martedì 8 luglio alla Trattoria Cavallucci. La troupe televisiva di RaiSat, in presenza del celebre conduttore Fabrizio Nonis (noto per le sue partecipazioni a “Gusto”, la rubrica enogastronomica di Tg5, e la conduzione di progammi culinari su varie tv locali) ha infatti registrato la prima puntata di una nuova trasmissione sperimentale prossimamente in onda sul canale RaiSat Gambero Rosso, dedicata interamente al melone e ai piatti che si possono preparare con questo straordinario ingrediente tipico della nostra zona.
La trasmissione ha seguito la preparazione del raffinato risotto al melone e poi si è soffermata a presentare un intero menù basato sul prelibato frutto, dal prosciutto e melone ai crostini con mousse, passando per le tagliatelle, petto d’anatra, faraona con melone. E poi parmigiano alla marmellata di melone, sorbetti e semifreddi, un vero e proprio angolo di paradiso. La puntata andrà in onda domenica 20 luglio alle ore 18.00 all’interno del programma “Vini e Sapori d’Autore” di Italia 7 Gold e prossimamente su RaiSat Gambero Rosso, sul canale 410 di Sky.
