In occasione della ricorrenza di Sant'Antonio Abate Provincia e Camera di Commercio hanno consegnato i premi "I migliori nel mondo dell'agroalimentare mantovano".
“L'intento è di individuare ogni anno la filiera produttiva che si è distinta nell'ambito del sistema agroalimentare mantovano – ha spiegato l’assessore provinciale all’agricoltura Maurizio Castelli -. Per il 2011 è stata individuata la filiera lattiero - casearia. Speriamo di poter dar seguito anche il prossimo anno. E’ in fondo un’occasione per far conoscere meglio le eccellenze del nostro territorio per imparare ad apprezzarle ma anche per far tesoro del loro insegnamento e del loro modello”.
Cinque i riconoscimenti assegnati, per altrettante categorie:
- miglior allevatore di bovine da latte: Azienda Agricola Bertoletta di Omero Zilocchi e C., di Pegognaga
- miglior caseificio: Latteria Sociale Mantova
- miglior struttura di commercializzazione: Consorzio Latterie Virgilio
- migliore trattoria tradizionale per utilizzo nei propri menù del Grana Padano: Trattoria Mutti di Redondesco
- migliore trattoria tradizionale per utilizzo nei propri menù del Parmigiano Reggiano: Trattoria La Martinella di San Benedetto Po
