Prima formazione e rinnovo, lezioni previste il 18 febbraio. Il corso è obbligatorio per i titolari d’impresa e per i dipendenti.Tra i principali obblighi della normativa HACCP c’è quello di formare e addestrare tutto il personale sulle norme igienico-sanitarie e sulle problematiche legate al rischio di contaminazione degli alimenti.A tale proposito, Confesercenti organizza un corso rivolto ai titolari d’impresa, ai collaboratori e ai dipendenti di aziende che trasformano, manipolano, trasportano, somministrano o vendono alimenti e bevande, sia freschi che confezionati. Le lezioni si svolgeranno il prossimo 18 febbraio dalle 14.00 alle 18.00 (per la prima formazione) e dalle 14.00 alle 16.00 (solo in caso di rinnovo).
Per info e iscrizioni: Confesercenti Mantova – tel. 0376 264811.
