Abituare i bambini a mangiare i prodotti di stagione e del territorio. Parte dai banchi di scuola l’educazione per una corretta alimentazione. E tra le iniziative proposte agli alunni mantovani, dalla scuola dell’infanzia alla scuola secondaria, vi è anche la Giornata vegetariana. Il Vegetarian Day si terrà venerdì 29 novembre.
Una trentina i comprensivi scolastici per altrettanti Comuni virgiliani che hanno aderito all’iniziativa promossa dal Gal Oltrepo Mantovano in partnership con i Gal Oglio Po Terre d’Acqua e Gal Colline Moreniche. Un evento che si prevede coinvolgerà oltre 16 mila bambini e ragazzi. A illustrarlo questa mattina a Palazzo di Bagno sono stati gli stessi presidenti dei tre Gal Alessandro Pastacci, Giuseppe Torchio e Maurizio Pellizzer.
Cibi vegetariani vengono già propositi nelle mense scolastiche mantovane: la particolarità del prossimo venerdì è che il menù vegetariano sarà preparato in tutti gli istituti scolastici contemporaneamente.
A contribuire alla realizzazione del vegetarian day la Cir che gestisce la gran parte delle mense scolastiche mantovane e l’Asl. Proprio l’Azienda Sanitaria Locale ha il compito di vagliare i menù che vengono proposti quotidianamente a quegli alunni che mangiano fuori casa a pranzo.
La giornata vegetariana si inserisce in un filone di azioni volute e promosse dai Gal Mantovani e dal Distretto di economia solidale nell’ambito del progetto “Il territorio ci nutre”, un percorso volto alla valorizzazione dei prodotti a chilometro zero e al sostegno dell’economia locale.
